Cara Cepat Menggemukkan Badan yang Terbukti Ampuh

Apakah badan anda kurus kering dan ingin jadi gemuk dan ideal?. Seperti kita ketahui bahwa setiap orang tentu mendambakan memiliki berat badan yang ideal. Dengan memiliki berat badan yang ideal, orang menjadi lebih enak dipandang dan terkesan lebih sehat. Menurut para pakar kesehatan, berat badan ideal harus disesuaikan dengan tinggi badan setiap orang. Pada intinya, kita tidak perlu terlalu gemuk atau terlalu kurus. Faktanya, ternyata cukup banyak orang yang memiliki masalah untuk mendapatkan berat badan yang ideal karena memiliki tubuh yang terlalu kurus.

Berat badan ideal dapt dicapai dengan meningkatkan massa otot bukan menambah lemak tubuh. Memiliki tubuh yg terlalu kurus dan kerempeng tentu rasanya tidak menyenangkan. Anda mungkin sdh mencoba melakukan beberapa cara menaikkan berat badan tetapi hasilnya masih belum nampak. Tubuh yang susah gemuk disebabkan oleh krn beberapa faktor di antaranya adalah faktor keturunan, gangguan metabolisme tubuh, dan tidak pernah detoks.

Dari faktor keturunan, Anda bs melihat orangtua atau saudara Anda, apakah ada yang gemuk? Jika memang semuanya kurus, maka bs jadi faktor keturnan adalah penyebabnya. Namun, ini tidak berarti Anda tdk bisa gemuk. Selain itu, orang yg memiliki badan kurus biasanya memiliki metabolisme yang terlampau cepat. Hasilnya, berapapun makanan yg masuk akan cepat dibakar oleh tubuh. Jika Anda mengalami gangguan pd metabolisme, sebaiknya Anda konsultasi dgn dokter untuk mengatasinya. Faktor penyebab yg terakhir adalah tidak pernah detoks atau mengeluarkan racun dari tubuh.

Masalah pokok knp berat badan susah naik bisa disebabkan karena terdapat kotoran pada usus. Apalagi jika makanan yg dikonsumsi adalah makanan instan, makanan cepat saji, dan makanan olahan. Karena makanan tsb dpt menimbulkan kerak di dlm usus sehingga mnyebabkan penyerapan gizi & nutrisi makanan yg Anda makan tdk diserap oleh usus halus dengan sempurna.

Untuk menggemukkan badan dgn cepat dalam waktu singkat misalnya 1 minggu saja, berikut ini adalah cara cepat menggemukkan badan yang dapat Anda lakukan:

Cara Cepat Menggemukkan Badan yang Terbukti Ampuh

1. Makan Teratur

Tubuh yg kurus bisa disebabkan karena kekurangan asupan makanan atau pola makan yang tidak teratur. Makan teratur 3 kali sehari sgt dianjurkan. Untuk tdk melewatkan sarapan, makan siang tidak terlambat, dan makan malam. Jika pola makan teratur, tubuh pun akan lbh mudah menyesuaikan dan dapat membuat tubuh Anda menjadi lebih gemuk.

2. Menambah Porsi Makan

Perhatikan nilai gizi dan asupan makanan yg Anda konsumsi. Kebutuhan kalori harian rata-rata seorang pria adlh 2200 kalori sedangkan wanita adalah 1900 kalori. Jika Anda ingn menggemukkan badan, diperlukan tambahan 1000 kalori per hari.

3. Mengunyah Makanan Sampai Lembut

Jika selama ini Anda biasanya hnya mengunyah makanan beberapa kali sebelum ditelan, mulai sekarang kunyah makanan Anda sampai lembut. Hal ini akan mmbantu memudahkan kinerja lambung dalam menyerap sari-sari makanan yg Anda konsumsi sehingga gizi dan nutrisi yg masuk ke dalam tubuh dpt memberikan manfaat yang optimal untuk tubuh.

4. Minum Susu

Salah satu cara cpt gemuk adalah dengan minum susu minimal dua kali sehari yaitu saat sarapan dan malam hari. Protein yg terkandung dalam susu akan membantu mmbangun jaringan otot sedangkan kalsiumnya dpat membantu memperkuat tulang. Agar lbih efektif, pilihlah susu full cream daripada susu tinggi kalsium. Selain minum susu, Anda jg dapat mengkonsumsi produk-produk olahan susu seperti ice cream dan keju.

5. Makan Lebih Sering

Beberapa orang memiliki metabolisme tubuh yg terlalu cepat sehingga mereka terus membutuhkan kaori. Jika tidak tersedia maka tubuh akan mengambilnya dari otot sehingga orang dgn kondisi tubuh seperti ini susah untuk gemuk. Solusinya adalah dgn makan lebih sering, minimal 5-6 kali sehari.

Demikianlah beberapa cara cepat menggemukkan badan dalam waktu singkat, misalnya 1 minggu seperti yang kita harapkan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Cara Alami Menghilangkan Bekas Jerawat Terbukti Ampuh

Apakah wajah kamu masih ada bekas jerawat ?. Tidak bs dipungkiri, jerawat memang sesuatu yang sangat menjengkelkan. Bahkan ketika sdh sembuh, kita masih harus berurusan dengan "Bekas Jerawat". Ya, selain hrs mencari cara menghilangkan jerawat dan obat jerawat, Anda juga hrs mencari tips menghilangkan bekas jerawat.

Bekas jerawat memang sngat mengganggu penampilan Anda, apalagi jika dalam jumlah banyak dan terlalu jelas melekat pd permukaan kulit, belum lagi warnanya yg membuat kulit wajah menjadi kusam dan tekstur yang sangat mencolok oleh pasang mata. Oleh sebab itu melakukan perawatan utk mencegah timbulnya jerawat sangat perlu Anda lakukan, jika tdk jangan salahkan wajah Anda jika suatu saat Anda akan minder sendiri dengan penampilan Anda.

Namun, jika sdh terlanjur berjerawat dan Anda suka iseng memencet jerawat-jerawat tersebut bisa dipastikan bahwa terdapat bekas yg tidak akan mudah kabur dari permukaan kulit wajah. Sekarang yg otomatis Anda ingin lakukan pasti adalah memberantas bekas jerawat tersebut bukan? Jika iya, Anda tdk perlu bingung harus memulai perawatan dari mana atau memilih perawatan yg seperti apa karena berikut ini sudah disajikan beberapa cara menghilangkan bekas jerawat menggunakan berbagai macam bahan alami yg langsung dipetik oleh alam, sebab jika memilih perawatan dengan bahan kosmetik akan memiliki efek samping berbahaya untuk kedepannya.

Cara Alami Menghilangkan Bekas Jerawat

Selektif dlm memilih cara menghilangkan bekas jerawat sangatlah diperlukan, sebab setiap kulit manusia tdk selalu sama. Ada yang kuat oleh matahari dan ada juga yang sensitif terhadapnya, karena itu Anda tidak boleh salah langkah dlm memilih bahan untuk perawatan. Langsung saja dilihat beberapa tips alami utk menghilangkan jerawat berikut ini.

1. Jeruk Nipis

Beberapa dokter kecantikan di dunia menyarankan seseorang utk menjaga kesehatan kulit wajah menggunakan jeruk nipis. Ya, itu sngat benar. Didalam jeruk nipis terdapat kandungan tertentu yg dapat menghilangkan luka bekas jerawat. Cara menggunakannya adalah dgn mengambil saripatinya lalu dioleskan ke wajah, setelah itu diamkan selama 20 menit dan bilas dgn air hangat bersih.

2. Lidah Buaya

Sifat antibakteri dan antijamur pd lidah buaya memiliki khasiat untuk menyembuhkan luka bekas jerawat. Cara menggunakann lidah buaya ini adalah dgn menyiapkan satu batang lidah buaya segar, lalu patahkan menjadi dua bagian dan ambil gel yg ada di dalamnya. Setelah itu usapkan pd bagian wajah yg terdapat bekas jerawat dan diamkan selama 15 menit sampai mengering. Kemudian Anda langsung bilas dgn menggunakan air hangat.

3. Minyak Zaitun

Minyak ini sangat dipercaya memiliki khasiat utk kecantikan kulit sejak jaman leluhur kita, tapi memang kenyataannya sangat benar. Minyak zaitun diketahui orang baik utk melembabkan dan memperhalus kulit Anda hanya dengan mengoleskannya saja. Salah satu khasiatnya adalah utk menghilangkan bekas jerawat, caranya cukup dgn mengoleskannya dan membilas menggunakan air hangat sesudahnya.

4. Bengkoang

Selain bisa digunakan utk memutihkan kulit tubuh, ternyata bengkuang juga berkhasiat utk menghilangkan noda bekas jerawat. Caranya, ambil satu bengkoang ukuran sedang, kupas kulitnya kmudian dicuci hingga bersih. Setelah itu parut dan parutannya digunakan sbgai masker wajah. Diamkan selama 20-30 menit kemudian bilas dgn air hangat.

5. Madu dan Putih Telur

Khasiat madu utk kecantikan dan kesehatan memang tidak perlu diragukan lagi. Salah satunya utk menghilangkan bekas jerawat. Caranya adalah dengan mencampurkan 1 sendok makan madu dgn putih telur. Kemudian oleskan campuran tersebut ke seluruh wajah atau ke bagian yg ada bekas jerawatnya. Diamkan selama 30 menit kemudian bilas dgn air bersih. Lakukan perawatan ini 2 minggu sekali scara rutin.

Memiliki kulit wajah halus dan putih merona memang mnjadi dambaan setiap orang, tidak terkecuali pria. Dari sinilah biasanya orang termotivasi utk merawat tubuh mereka, sebab jika tidak maka akan merugikan diri sendiri. Salah satunya adlah seperti masalah ini yaitu bekas jerawat, namun itu semua bukan menjadi masalah lagi jika sdh diatasi dengan berbagai cara menghilangkan bekas jerawat diatas.

Demikianlah tips bagaimana cara menghilangkan jerawat secara alami. Semoga bermanfaat.

Cara Menghitamkan Rambut Dengan Bahan Alami

Anda ingn memiliki rambut hitam ?. Cara menghitamkan rambut saat ini bukanlah hal yg sulit, zaman yang semakin berkembang membuat berbagai tren dan tips menghitamkan rambut sgt mudah dicari, baik melalui media sosial atau internet, selain itu banyak jg jasa salon yang menawarkan untuk menghitamkan rambut.

Namun cara yg ditempuh sangatlah instan dan hasilnya juga tidak akan permanen yakni dgn cara memberikan cat warna pada rambut anda. Untuk anda yg ingin mendapatkan hasil permanen utk membuat rambut anda hitam berkilau kami memiliki resep yang sangat ampuh yang dpt anda gunakan untuk mengubah rambut anda menjadi hitam berkilau dan berikut cara alami menghitamkan rambut:

Cara Menghitamkan Rambut Dengan Bahan Alami

1. Gunakan minyak kemiri

Selain dpt digunakan sebagai bumbu pelengkap dlm mengolah resep masakan, kemiri juga dapat digunakan untuk menghitamkan rambut secara alami. Cara ini sdh ada dan sering digunakan sejak nenek moyang terdahulu. Harga yg lebih ekonomis akan membuat anda lebih mudah untuk mendapatkannnya.

Adapun utk membuat minyak kemiri yakni dengan merebus kemiri yg sudah dihaluskan dengan mencampurnnya dengan 2 gelas air. Diamkan hingga mendidih hingga rebusan kemiri tsebut menghasilkan minyak. Nah minyak tersebut dpt anda gunakan pada area kulit kepala, akar rambut hingga ujung rambut. Diamkan hingga mresap dan bilas menggunakan shampoo.

2. Teh basi

Menggunakan teh basi atau teh yg sudah didiamkan hingga semalam sangat baik untuk kesehatan rambut. Pasalnya teh yg sudah didiamkan selama semalam dapat mengeluarkan berbagai nutrisi yang terkandung didalam teh tersebut.

Adapun nutrisi yg terkandung didalam teh basi adalah kalsium, fosfor, zink, fosfor, dan vitamin. Sehingga rambut anda dpt menyerap secara sempurna berbagai nutrisi tersebut dan akan membuat rambut anda semakin hitam, lebat dan berkilau.

3. Gunakan shampoo mengkudu

Selain dpt digunakan untuk mengobati penyakit maag, mengkudu juga dpt dijadikan shampoo herbal untuk menghitamkan rambut. Cara yg anda lakukan sangatlah mudah yakni dengan cara menghaluskan buah mengkudu dan digunakan sebagai masker rambut. Namun bagi anda yg tidak tahan dengan bau dari mengkudu tersebut anda dapat menggunakan sahampoo herbal yang terbuat dari 100% mengkudu.

4. Bunga sepatu

Mahkota bunga sepatu memiliki kandungan mineral yg sangat dibutuhkan untuk menghitamkan rambut. Selain itu bunga pagar ini juga dpt diolah untuk teh yang sangat baik untuk kesehatan.

Caranya, ambil 10-15 lembar daun kembang sepatu, kemudian remas2 hingga keluar lendirnya. Oleskan pd rambut seperti menggunakan gel. Lakukan secara rutin maka Anda akan mendapatkan rambut yg hitam alami. Cara tersebut juga efektif utk menghilangkan uban.

5. Aplikasikan serum

Rambut yg mulai memudar warna kehitamannya dapat dikarenakan faktor kekurangan nutrisi. Serum dpt menjadi salah satu makanan atau nutrisi yg mampu membuat rambut anda kembali bercahaya. Dengan rutin menggunakannya selama 3 kali dlm seminggu akan membantu anda untuk mengembalikan warna hitam berkilau.

6. Kangkung

Jika mendengar kalimat ini yg paling pertama terngiang dibenak kita adalah tumisan kangkung dengan rasa yg menggugah selera dan dapat menambah selera makan. Dan tahukah anda jika batang kangkung juga dpt digunakan untuk menghitamkan rambut anda secara alami. Hal ini disebabkan krena kangkung memiliki kandungan mineral organik.

Utk penggunaaanya adlah cuci hingga bersih satu ikat kangkung segar, rebus hingga kangkung menjadi lembek. Nah, gunakan sisa air rebusan kangkung tersebut utk keramas. Kemudian bilas hingga bersih mnggunakan sahmpoo.

Demikianlah beberapa cara alami menghitamkan rambut yang dapat anda lakukan dirumah disela-sela waktu istirahat anda. jika ada cara yg alami dengan hasil yang memuaskan untuk apa menggunakan bahan kimia!. Selamat mencoba dan temukan hasil yg memukau pada rambut anda.

5 Cara Alami Memutihkan Gigi Yang Perlu Dicoba

Anda ingin mempunyai gigi putih ?. Gigi putih adlah salah satu dambaan setiap orang. Dgn gigi putih pasti Anda akan semakin pede untuk senyum dan berbincang-bincang dengan teman. Selain itu, manfaat dari memiliki gigi putih adlh untuk menunjang penampilan dan membuat wajah terlihat lebih segar. Namun, utk memiliki gigi putih seperti yang diinginkan tidak semudah yang Anda kira, banyak orang yg rela merogoh kocek lumayan besar agar mimpinya untuk memiliki gigi putih berseri terwujud.

Jika Anda ingin memiliki gigi putih tanpa hrus mengeluarkan banyak uang. Berikut ini 5 cara memutihkan gigi secara alami yg mungkin bisa membantu Anda:

Cara Alami Memutihkan Gigi

1. Sikat Gigi Dengan Baking Soda

Baking soda dpt dijadikan pasta gigi, caranya dengan mencampur tiga sendok makan baking soda dan satu sendok makan air matang. Kmudian aduk sampai tercampur dan membentuk seperti pasta kental. Gunakan pasta tersebut utk menggosok gigi. Perlu Anda ketahui bahwa baking soda dpt mengikis enamel gigi, jadi jangan terlalu sering melakukan ini setiap hari. Ckp merawat gigi Anda dengan cara ini seminggu sekali agar gigi tetap terjaga kesehatannya.

2. Stroberi

Gigi jg bisa putih dengan bantuan stroberi. Caranya dgn menghancurkan beberapa buah stroberi sampai halus, kemudian gosok-gosokan pd gigi secara merata, setelah itu diamkan sejenak. Perawatan ini bs membantu menghilangkan plak pada gigi. Namun yg perlu Anda ketahui adalah stroberi menyimpan kandungan asam dan gula, jadi setiap kali Anda gosok gigi dgn stroberi, setelahnya Anda menyikat gigi sampai bersih.

3. Kulit Pisang

Selain buahnya, kulit pisang jg bisa digunakan untuk memutihkan gigi. Caranya dgn menggosok kulit pisang secara langsung pada gigi selama 2 -5 menit, setelah itu diamkan beberapa saat dan bersihkan dgn cara menyikat gigi. Lakukan scara rutin perawatan ini 1 - 2 minggu samapi hasilnya terlihat.

4. Sikat Gigi Elektrik

Sikat gigi elektrik bs menjadi alternatif modern yang terbilang efektif utk memutihkan gigi. Cukup dgan menyikat gigi dua kali sehari pakai sikat gigi elektrik dpat memberikan hasil lebih bersih.

5. Sikat gigi 30 menit setelah makan

Kebanyakan orang langsung gosok gigi stelah makan, tapi hal ini tidak selamanya benar. Setidaknya Anda harus menunggu 30 menit stelah makan baru menggosok gigi, apalagi sehabis makan makanan yang asam/manis, sebab kalau langsung menyikat gigi stelah makan makanan asam tanpa menunggu jeda waktu kurang lebih 30 menit dpat mengembalikan asam/gula pada gigi.

Demikianlah 5 cara memutihkan gigi scara alami yang bisa Anda coba sendiri dirumah, praktis sekali bukan?. Semoga bermanfaat.

Tips Cara Mengobati Luka Agar Tak Berbekas

Mempunyai bekas luka di salah satu bagian tubuh memang sangat menjengkelkan, apalagi jika luka tersebut menempel pda posisi yang terlihat langsung oleh mata, misalnya di siku dan lutut dimana kedua bagian ini memang paling sering terluka. Untuk itu, ketahuilah tips mengobati luka agar tdak meninggalkan bekas sesuai yang dilansir oleh WebMD berikut ini.

Cegah luka agar tak berbekas dgan proses penyembuhan Rasa khawatir yang muncul saat seseorang sedang terluka adalah takut jika bekas luka tersebut akan membekaskan jaringan perut, goresan, dan jahitan pada kulit. Langkah yg harus Anda ambil untuk mencegah timbulnya bekas luka adalah dengan proses penyembuhan luka yang baik.

Tips Cara Mengobati Luka Agar Tak Terbekas

1. Bersihkan luka

Agar tdak infeksi dan menimbulkan bekas, Anda perlu membersihkan kulit yg terluka menggunakan air dingin. Setelah itu tuang alkohol secukupnya pda sebuah kapas, kalau sudah langsung saja tempelkan pada luka tersebut, memang terasa agak perih tapi jenis pengobatan ini lebih efektif dan cpt untuk menyembuhkan luka. Terakhir adlah membersihkan kulit sekitar luka menggunakan kain lap dan sabun yang tdk bersifat keras dan beralkohol, sampai bersih juga. Tujuan proses penyembuhan ini adlah mencegah bakteri yg masuk ke kulit melalui luka tersebut menjadi lebih sedikit, bahkan tidak ada sama sekali.

2. Tutup luka

Setelah Anda membersihkan luka, langkah selanjutnya adlah menutup luka rapat-rapat menggunakan perban atau kasa agar luka pada kulit Anda tidak mdah terinfeksi oleh bakteri, kotoran, dan iritasi lainnya. Selain itu, tujuan dari menutup luka ini adalah utk menjaga kelembaban luka pada beberapa hari pertama agar proses penyembuhan lbih cepat dan tidak meninggalkan bekas.

3. Jaga kelembaban luka

Setelah luka Anda dibersihkan dan ditutup, yg terakhir adalah Anda harus sesegera mungkin menjaga kelembaban luka tersebut. Caranya dgan menggunakan krim atau salep antibiotik yang berfungsi untuk membuat luka tetap bersih dan lembab sehingga mengurangi timbulnya bekas luka pada kulit Anda.

Setelah Anda melakukan tiga proses penyembuhan diatas, selanjutnya akan muncul bulatan yg menutupi luka Anda yang dikenal dengan istilah koreng. Jika tidak ingin meninggalkan bekas luka pda kulit, maka jangan pernah Anda garuk atau mengorek koreng tersebut karena hal ini dpat membuat bakteri lebih mudah masuk, efeknya luka Anda semakin lama sembuh dan ujung-ujungnya meninggalkan bekas luka.

Kandungan Nutrisi dan Manfaat Tempe Untuk Kesehatan

Kandungan Nutrisi dan Manfaat Tempe Untuk Kesehatan - Anda suka tempe ?. Tempe merupakan makanan istimewa yang sering dipandang sebelah mata. Hal ini dikarenakan tidak banyak orang yang tahu mengenai keistimewaan tempe. Padahal dalam tempe terdapat banyak sekali nutrisi yang baik untuk kesehatan.

Kandungan Gizi Tempe

Tempe dibuat dari kacang kedelai yang difermentasikan dengan jamur Rhizopus oligosporus. Menurut penelitian terbaru, kandungan gizi tempe disejajarkan dengan kandungan gizi yang ada pada yogurt. Tempe merupakan sumber protein nabati. Mengandung serat pangan, kalsium, vitamin B dan zat besi. Kandungan antibiotika dan antioksidan di dalamnya dapat menyembuhkan infeksi serta mencegah penyakit degeneratif.

Dalam 100 gram tempe mengandung protein 20,8 gram, lemak 8,8 gram, serat 1,4 gram, kalsium 155 miligram, fosfor 326 miligram, zat besi 4 miligram, vitamin B1 0,19 miligram, karoten 34 mikrogram.

Manfaat Tempe Bagi Kesehatan

Nah, setelah Anda mengetahui apa saja kandungan nutrisi yang terdapat pada tempe maka Anda juga perlu untuk mengetahui apa saja manfaat tempe bagi kesehatan tubuh. Berikut ini beberapa manfaat tempe.

1. Sumber Protein

Tempe merupakan sumber protein yang tinggi dengan kandungan sekitar 18 jenis protein dan asam amino yang mudah dicerna tubuh. Sangat cocok untuk mereka yang menjalani diet dan weight loss seperti para atlet binaraga dan fitness mania.

2. Menurunkan Risiko Serangan Jantung

Menetralkan efek negatif kolesterol jahat karena banyak mengandung lemak tak jenuh majemuk (PUFA), niasin, Omega 3 dan 6 sehingga dapat menurunkan resiko serangan jantung (koroner).

3. Sumber Vitamin

Sumber vitamin (terutama vitamin B) yang sangat bermanfaat untuk metabolisme sel darah merah, kesehatan kulit dan otot (muscle tone), meningkatkan kekebalan dan fungsi sistem syaraf, meningkatkan hormon pertumbuhan, dan mencegah anemia serta kanker pankeras.

4. Menangkal Radikal Bebas

Sebagai penangkal radikal bebas mencegah berbagai penyakit degeneratif (aterosklerosis, jantung koroner, diabetes melitus, hipertensi, dan lain-lain) dan berbagai jenis kanker (pankreas, prostat dan payudara) sekaligus mencegah penuaan dini karena mengandung antioksidan kuat (3 jenis isoflavon).

5. Mencegah Anemia

Mengkonsumsi tempe dapat mencegah anemia karena kandungan berbagai mineral yang tinggi dan mudah diserap darah sekaligus mencegah osteoporosis.

6. Mencegah Diare dan Kolera

Sebagai zat antibiotik dan antibakteri pencegah infeksi bakteri E. coli penyebab diare dan kolera.

7. Serat Pangan

Mengandung serat tinggi sehingga berfungsi mengendalikan kadar gula darah sehingga cocok bagi penderita diabetes.

8. Mengatasi Keracunan

Sebagai zat penawar antidotum atau anti keracunan logam berat (sianida) karena mengandung ion-ion positif seperti halnya pada putih telur dan susu.

9. Hipokolesterolemik

Tempe bersifat Hipokolesterolemik, menurunkan lipid atau lemak dalam darah.

10. Mencegah Perut Kembung

Mencegah timbulnya gejala flatulensi (kembung perut) karena mampu menurunkan kadar raffinosa dan stakiosa.

11. Baik untuk Semua Usia

Mudah dicerna oleh semua kelompok umur, dari bayi sampai usia lanjut. Enzim pencernaan pun akan dihasilkan oleh Rhizopus oligosporus (kapang tempe) selama proses fermentasi berlangsung, itulah yang membuat tempe lebih nyaman di lambung.

Catatan Penting: Perlu diperhatikan, agar semua nutrisi tempe dapat bermanfaat dan berkhasiat bagi tubuh, maka masaklah tempe dengan cara direbus, dibacem, disemur atau sebagai campuran sayur sup. Jika tempe dimasak dengan digoreng maka akan menghilangkan berbagai kandungan nutrisi bermanfaat dan berkhasiat diatas.

Demikianlah informasi mengenai kandungan nutrisi dan manfaat tempe untuk kesehatan. Semoga bermanfaat.

Kandungan Nutrisi dan Manfaat Jagung untuk Kesehatan

Kandungan Nutrisi dan Manfaat Jagung untuk Kesehatan - Anda pernah makan jagung ?. Jagung yang memiliki nama Latin Zea mays L. termasuk ke dalam famili Poaceae dan berasal dari Amerika Latin. Jagung merupakan salah satu bahan pangan pokok selain padi dan gandum. Banyak sekali makanan olahan yang berasal dari jagung, baik itu makanan olahan maupun yang tradisional. Contohnya adalah pop-corn, jagung bakar, nasi jagung, dsb.

Bahkan, belakangan ini ekstrak jagung dimanfaatkan sebagai bahan pemanis alami pengganti gula. Pemanis dari jagung ini dinilai lebih baik karena rendah kalori sehingga bagus untuk penderita diabetes.

Kandungan Nutrisi Jagung

Tak hanya kaya serat, jagung juga sumber karbohidrat kompleks, dan sejumlah zat gizi lainnya seperti vitamin B, dan C, karoten, kalium, zat besi, magnesium, fosfor, omega 6, dan lemak tak jenuh yang dapat membantu menurunkan kolesterol.

Kandungan nutrisi dalam 100gram jagung:

    Energi: 129 kal
    Protein: 4,1 g
    Lemak: 1,3 g
    Karbohidrat: 30,3 g
    Serat: 2,9 g
    Kalsium: 5 g
    Fosfor: 108 mg
    Zat Besi: 1,1 mg
    Vitamin A: 117 IU
    Vitamin B1: 0,18 mg
    Vitamin C: 9 mg
    Air: 63,5 g


Untuk mendapatkan kandungan serat dari jagung, Anda harus mengkonsumsi jagung utuh, bukan jagung olahan.

Manfaat Jagung untuk Kesehatan

Karena kandungan nutrisinya yang cukup lengkap, jagung sangat bermanfaat bagi kesehatan. Berikut ini kita bahas beberapa khasiat jagung diantaranya:

1. Kesehatan Mata
Senyawa lutein dan zeaxanthin merupakan bagian dari senyawa karotenoid yang membentuk pigmen kuning di retina dan menyerap sinar biru, sinar berbahaya dari matahari, penyebab katarak dan makula degeneratif. Baca artikel: Cara Menjaga Kesehatan Mata

2. Menurunkan Berat Badan
Serat kasar pada jagung memberi rasa kenyang yang lebih lama sehingga cocok untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan. Serat kasar ini juga dapat mencegah sembelit yang kerap terjadi pada orang gemuk. Baca artikel Cara Menurunkan Berat Badan.

3. Melancarkan ASI
Jagung kaya kalium yang bersifat diuretik (melancarkan air seni) sehingga dapat mengatasi iritasi saluran kemih, menurunkan kadar asam urat, dan mencegah batu ginjal.

4. Mencegah Kanker
Dari penelitian yang dilakukan Louisiana State University, mereka yang rajin makan jagung terbukti jarang terkena kanker usus besar, payudara, dan prostat. Besar kemungkinan kandungan betakaroten dan serat yang tinggi. Jagung juga mengandung protease inhibitor (saat diteliti pada hewan ternyata dapat mencegah pembentukan sel kanker).

5. Kesehatan Gigi
Penelitian yang dilakukan di 47 negara yang penduduknya rajin mengonsumsi pati jagung, gigi mereka ternyata jarang berlubang.

6. Mencegah Penyakit Jantung
Penelitian di Illionis State University menunjukkan, pria yang menjalani diet rendah lemak, dan makanannya ditambah 20 g jagung setiap hari selama 6 minggu, kadar trigliserida (salah satu jenis lemak penyebab penyakit jantung) turun hingga 13%.

7. Mencegah Diabetes
Jagung yang memiliki indeks glikemik yang rendah tidak serta merta menaikkan kadar gula darah sehingga baik diasup oleh penderita diabetes mellitus.

8. Manfaat Lainnya
Sementara penelitian di University of Southern California menunjukkan, mereka yang tinggi kadar lutein dalam darah dapat mencegah penambahan plak di arteri jantung. Serat larutnya berkhasiat menurunkan kolesterol. Kandungan asam folatnya menurunkan kadar homosistein (kadar homosistein yang tinggi dapat mengakibatkan serangan jantung).

Demikianlah penjelasan mengenai kandungan nutrisi serta khasiat dan manfaat jagung bagi kesehatan. Semoga bermanfaat dan jaga selalu kesehatan Anda.

15 Contoh Makanan Sumber Lemak Nabati dan Lemak Hewani

15 Contoh Makanan Sumber Lemak Nabati dan Lemak Hewani  - Lemak terdiri dari 2 macam yaitu lemak nabati dan lemak hewani. Ketika mendengar kata lemak, pikiran kita biasanya langsung tertuju pada hal-hal negatif seperti kegemukan, kolesterol dan sesuatu yang merugikan bagi kesehatan. Namun sebenarnya lemak juga memiliki fungsi dan manfaat bagi tubuh manusia.

Lalu apa sebenarnya lemak itu? Menurut laman Wikipedia, lemak adalah sekelompok besar molekul-molekul alam yang terdiri atas unsur-unsur karbon, hidrogen, dan oksigen meliputi asam lemak, malam, sterol, vitamin-vitamin yang larut di dalam lemak (contohnya vitamin A, D, E, dan K), monogliserida, digliserida, fosfolipid, glikolipid, terpenoid (termasuk di dalamnya getah dan steroid) dan lain-lain.

Fungsi utama lemak adalah sebagai zat pembangun, penghasil energi, melarutkan vitamin, cadangan makanan dan pelindung tubuh. Untuk penjelasannya, akan kami buatkan artikel khusus yang membahas tentang jenis-jenis lemak dan fungsi lemak bagi tubuh.

Jenis dan Sumber Lemak

Berdasarkan komposisi kimianya, lemak dibedakan menjadi tiga, yaitu lemak sederhana, lemak campuran dan lemak asli. Berdasarkan ikatan kimianya, lemak dibagi dua menjadi lemak jenuh dan lemak tak jenuh.

Sedangkan berdasarkan sumbernya, lemak dibagi menjadi dua yaitu lemak nabati dan lemak hewani. Berikut ini berbagai jenis makanan yang mengandung sumber lemak alami.

Sumber Lemak Nabati

1. Buah Alpukat

Alpukat kaya akan lemak tak jenuh tunggal dan buah berukuran sedang ini bisa berisi 22 gram lemak. Buah ini juga menyediakan 20 manfaat kesehatan penting, di antaranya meningkatkan nutrisi termasuk serat, kalium, vitamin E dan B, serta asam folat.

Selain itu, alpukat masih memiliki banyak manfaat lain, yaitu sifat anti-inflamasi, meningkatkan penyerapan nutrisi yang larut dalam lemak seperti beta karoten dan lutein, kemudian meningkatkan kandungan lemak lipid, juga menghambat dan menghancurkan sel-sel kanker mulut.

2. Kacang kenari

Kenari hanya memberikan kenikmatan ketika dikonsumsi, melainkan juga sumber nutrisi yang kaya lemak tak jenuh tunggal. Jenis makanan ini telah direkomendasikan untuk mereka yang memiliki masalah kardiovaskular dan bermanfaat sebagai sifat anti-kanker, efek anti-inflamasi, serta sifat kesehatan otak. Untuk memperoleh manfaat dari kenari, Anda bisa mengonsumsinya dalam salad atau hidangan sayuran dan buah-buahan.

3. Kacang Kedelai

Kedelai mengandung banyak zat bermanfaat, seperti sumber protein, lemak, vitamin, mineral, juga merupakan serat yang paling baik. Tak hanya itu, susunan asam amino pada kedelai paling lengkap dan seimbang dibanding kacang lainnya.

Kandungan lemak pada kedelai aman bagi penderita kolesterol. Kedelai mengandung lemak tidak jenuh yang terdiri dari lemak tidak jenuh tunggal dan lemak tidak jenuh ganda. Lemak pada kedelai berkhasiat mengurangi kadar kolesterol dan trigliserida, yakni komponen-komponen lemak di dalam darah yang berbahaya bagi kesehatan. Lemak pada kedelai juga dapat mencegah penyempitan pembuluh darah dan mencegah timbulnya pengerasan pembuluh darah.

4. Kacang Macadamia

Macadamia merupakan jenis tumbuhan kacang yang banyak hidup di daratan Australia. Minyak macadamia mengandung lemak baik yang mampu menurunkan kadar lemak jahat dalam tubuh. Macadamia juga memiliki kandungan omega 3 dan vitamin E yang tinggi.

5. Tumbuhan Laut

Asam lemak omega-3 juga dapat ditemukan pada tumbuhan laut seperti krill, alga, beberapa tanaman dan minyak kacang. Asam lemak omega-3 dapat membantu mengurangi kolesterol jahat (LDL), meningkatkan kolesterol baik (HDL), mengurangi peradangan dan mengurangi risiko penyakit jantung, kanker dan diabetes tipe 2.

6. Mentega Shea

Shea (Vitellaria paradoxa) adalah jenis tanaman yang tumbuh di Afrika. Bijinya bisa diekstrak untuk dimabil minyaknya dan dijadikan mentega yang tinggi kandungan vitamin E dan A yang bisa berfungsi sebagai antioksidan.

7. Minyak Salvia

Terdengar asing di Indonesia karena memang hanya tumbuh di daratan Meksiko dan Amerika Selatan. Memiliki bunga seperti lavender. Karena warna dan bentuknya yang unik, salvia biasanya hanya digunakan sebagai tanaman hias. Namun minyak astiri yang dihasilkan dari ekstraksi salvia ternyata tinggi kandungan omega 3.

8. Minyak Biji Anggur

Minyak hasil ekstraksi biji anggur menurut beberapa penelitian mampu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.

9. Minyak Camalina

Camalina termasuk jenis sayuran seperti kol dan brokoli. Minyak yang dihasilkan memiliki kandungan lemak yang baik, vitamin E dan omega 3 yang tinggi. Bagus sebagai antioksidan.

10. Minyak kelapa

Minyak kelapa mengandung asam laurat, yaitu suatu asam lemak penting yang ditemukan berlimpah pada air susu ibu. Kandungan ini memiliki efek antivirus yang ampuh terhadap tubuh dan baik untuk tiroid, serta tidak meningkatkan kolesterol bila dikonsumsi dalam diet kaya asam lemak esesial.

Sumber Lemak Hewani

1. Minyak ikan

Banyak manfaat dari minyak ikan karena adanya asam lemak omega-3 esesial, seperti DHA dan EPA. Asam lemak esensial yang berguna dalam minyak ikan adalah alfa-linolenat dan gamma-linolenat. Menurut the American Heat Association, omega-3 efektif dalam mengurangi insiden penyakit kardiovaskular. Ini adalah salah satu alasan minyak ikan dihubungkan dengan penurunan risiko penyakit jantung.

Minyak ikan juga dikenal sebagai anti-inflamasi yang efektif dan antidepresi alami, serta melindungi dari penyakit Alzheimer dan attention deficit hyperactivity disorder (ADHD). Sementara itu, pastikan Anda memeroleh bentuk murni dari minyak ikan, artinya bebas zat merkuri dan kontaminan lainnya.

2. Ikan Laut

Beberapa jenis ikan mengandung lemak yang sangat baik bagi kesehatan. Salmon, sarden, herring, makarel dan tuna adalah jenis ikan yang mengandung asam lemak omega-3. Lemak pada ikan sangat dibutuhkan untuk membantu pertumbuhan, perkembangan fungsi otak, dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

3. Daging

Daging merupakan makanan yang kaya akan sumber lemak. Daging sapi dianggap pilihan yang paling populer dari semua daging merah. Daging sapi tanpa lemak mengandung 60 persen dari nilai kecukupan harian untuk protein hanya dalam 100 gram. Namun, daging sapi mengandung lemak jenuh yang tinggi dan dianggap meningkatkan risiko kanker.

4. Telur

Selama ini telur dikenal sebagai sumber protein. Nyatanya, selain mengandung protein, telur juga mengandung banyak lemak. Bagian telur yang mengandung protein adalah bagian putih telurnya, sedangkan yang mengandung lemak adalah kuning telur.

5. Susu

Komposisi susu diantaranya terdiri atas air, bahan kering, lemak, bahan kering tanpa lemak, protein, dan laktosa. Susu sapi memiliki kadar lemak 3,1%, protein 2,8%, bahan kering 11,2%, bahan kering tanpa lemak 8,1%. Sedangkan komposisi susu kambing terdiri atas kadar lemak 6,34%, protein 4,97%, bahan kering 15,32%, bahan kering tanpa lemak 8,97%. Berdasarkan hasil komposisi tersebut, dapat disimpulkan bahwa bahan kering, kadar lemak, dan protein susu kambing lebih tinggi dari pada susu sapi.

Demikianlah beberapa jenis sumber lemak nabati dan lemak hewani yang bisa dikonsumsi dalam enu sehari-hari. Tapi ingat, konsumsi lemak berlebihan dapat berakibat buruk bagi kesehatan Anda. Umumnya kebutuhan lemak tubuh berkisar antara 0,5-1 gram lemak per 1kg berat badan per hari.

Kandungan dan Manfaat Khasiat Daun Kacapiring Untuk Obat Tradisional

Kandungan dan Manfaat Khasiat Daun Kacapiring Untuk Obat Tradisional - Anda tahu tanaman kacapiring ?. Banyak orang menyukai tanaman kacapiring karena bentuk bunganya yang anggun dan aromanya yang harum,sehingga tanaman ini sering dijadikan tanaman hias dihalaman rumah ataupun pagar hijau pembatas halaman.

Kacapiring  / Kaca Piring atau tanaman yang memiliki nama latin Gardenia augusta ini adalah perdu tahunan dari suku kopi-kopian atau Rubiaceae. Bunganya berwarna putih dan sangat harum. Tanaman juga dikenal dengan nama binomial Gardenia jasminoides yang berarti "seperti melati," walaupun tidak ada hubungannya dengan marga Jasminum (Melati).Di Bali, tanaman ini dikenal dengan nama jempiring dan bunganya merupakan maskot kota Denpasar.

Telah disebutkan sebelumnya kacapiring termasuk tumbuhan perdu, yang berumur tahunan serta banyak memiliki cabang, ranting maupun daun yang lebat. Kacapiring mudah tumbuh disembarang tempat, baik di daerah dingin maupun panas. Namun, tumbuhan ini lebih cocok di daerah pegunungan atau lokasi yang tingginya lebih dari 400 meter di atas permukaaan laut.

Batang pohonnya mampu mencapai ketinggian berkisar 1-2 meter. Bunganya berukuran besar, indah mirip dengan bunga mawar putih dengan tajuk-tajuk melingkar dan bersusun membentuk satu kesatuan yang anggun.

Daunnya berbentuk oval, tebal, licin dan mengkilap pada permukaan telapak daun bagian atasnya. Karena keharuman bunganya, kacapiring mempunyai nilai komersial untuk dibuat minyak wangi. Sedang pengembangbiakan tanaman ini dapat dilakukan dengan cara stek dan biji,dan cangkok batang.

Nama lain dari tanaman ini yaitu Kacapiring (Indonesia, Sunda), Ceplong piring (Jawa); Jempiring (Aceh,Bali), Meulu bruek, Raja putih (Aceh);

Kandungan Kimia Dan efek farmakologis

Hasil Penelitian dan penapisan fitokimia menunjukkan daun mengandung flavonoid, saponin, tanin galat, dan steroid/triterpenoid. Dalam abu daun terdapat natrium, kalsium, kalium, magnesium, besi, tembaga, dan timbal.Buah kacapiring rasanya pahit dan sifatnya dingin.buah kacapiring berkhasiat untuk meningkatkan fungsi hati dan bersifat sedative, kolagoga, antiradang,
antibiotik, antipiretik, peluruh dahak, diuretik,dan lain lain.

Manfaat Daun Kaca Piring Sebagai Obat Herbal

Dalam dunia pengobatan herbal kacapiring dipercaya untuk mengobati berbagai penyakit seperti Diabetes melitus, Sariawan, Demam, Susah buang air besar. Berikut dibawah ini manfaat serta cara pemanfaatan daun kacapiring untuk pengobatan tradisional:

1. Ramuan daun kacapiring untuk mengobati Diabetes Mellitus:

Bahan: 13 lembar daun kacapiring
Cara membuat: Setelah dibersihkan daun kacapiring direbus dengan 2 gelas air sampai mendidih hingga tinggal 1 gelas.
Cara menggunakan: diminum sekaligus dan diulangi secara rutin setiap hari.

2. Mengobati Sariawan

Bahan: 9 lembar daun kacapiring, 2 sendok makan madu dan 1 potong gula aren;
Cara membuat: daun kacapiring diremas-remas dan ditambah dengan 1 cangkir air dan disaring. Kemudian dicampur dengan madu dan gula aren tersebut dan diaduk sampai merata.
Cara menggunakan: diminum dan diulangi setiap dua hari sekali.

3. Daun Kacapiring Untuk Mengatasi Demam

Bahan: 9 lembar daun kacapiring dan 1 potong gula batu;
Cara membuat: Daun kacapiring diremas-remas dengan 1 gelas air dan disaring. Kemudian dicampur dengan gula batu dan diaduk sampai merata.
Cara menggunakan: Diminumkan pada penderita demam

4. Mengatasi Susah buang air besar (sembelit)

Bahan: 3 biji buah kacapiring;
Cara membuat: Biji buah Kacapiring direbus dengan 2 gelas air sampai mendidih hingga
tinggal 1 gelas;
Cara menggunakan: Diminum secara teratur 2 kali sehari
Perhatian : Ramuan daun kacapiring maupun kaca piring jangan diberikan kepada penderita diare karena akan memperparah diarenya.

Demikianlah informasi tentang Manfaat Daun Kacapiring Sebagai Obat Herbal semoga menambah pengetahuan kita tentang obat obatan herbal. Semoga bermanfaat.

Kandungan Gizi dan Manfaat Khasiat Buah Kurma

Kandungan Gizi dan Manfaat Khasiat Buah Kurma - Anda suka buah kurma ?. Kurma yang memiliki nama latin Phoenix dactylifera merupakan tanaman palma (Arecaceae) dalam genus Phoenix. Buahnya dikenal dengan nama buah kurma yang biasa dikonsumsi sebagai manisan, terutama di bulan puasa. Kurma sering dijadikan hidangan untuk berbuka puasa. Rasanya yang manis karena kandungan gula alami di dalamnya dipercaya bisa mengembalikan kebugaran tubuh setelah seharian berpuasa.

Asal-usul buah kurma belum diketahui secara pasti karena sudah tersebar dan dibudidayakan selama ribuan tahun di berbagai penjuru dunia. Namun sebuah penelitian mengarahkan bukti bahwa pohon ku rma berasl dari wilayah di sekitar teluk Persia.

Manfaat Buah Kurma untuk Kesehatan

Buah kurma yang populer sebagai santapan Ramadhan ternyata memiliki kandungan nutrisi dan vitamin yang sangat banyak. Beberapa hasil studi menyebutkan bahwa kurma sangat baik sebagai makanan penambah energi.

1. Sumber Energi

Kurma mempunyai kandungan gula yang cukup tinggi dan umumnya berasal dari jenis glukosa dan fruktosa. Akan tetapi varietas Deglet Noor yang tumbuh di California mengandung sukrosa (gula pasir). Jenis gula yang terdapat pada kurma adalah hasil pengolahan secara alami dan tidak berbahaya bagi kesehatan.

Kandungan gula yang tinggi menjadikan buah ini merupakan sumber energi instan untuk mengembalikan energi yang hilang pada saat berpuasa dan menormalkan kadar gula darah. Itulah sebabnya mengapa kurma dianggap sebagai buah yang ideal untuk hidangan berbuka atau sahur. Segelas air yang mengandung glukosa, menurut Dr David Conning, Direktur Jenderal British Nutrition Foundation, akan diserap tubuh dalam 20-30 menit.

Tetapi gula yang terkandung dalam kurma habis terserap dalam tempo 40-45 menit. Ini disebabkan karena adanya serat yang terkandung di dalamnya. Sehingga orang yang makan kurma pada waktu sahur akan menjadi segar dan tahan lapar lebih lama.

2. Sumber Serat

Kurma adalah sumber serat pangan yang baik. The American Cancer Society merekomendasikan untuk mengonsumsi 20-30 gram per hari. Serat pangan terdiri dari dua jenis yaitu serat pangan larut dan serat pangan tak larut. Serat pangan tak larut berfungsi meningkatkan volume feses sehingga menurunkan waktu transit di usus dan lebih mudah dikeluarkan.

Penurunan waktu transit feses akan menurunkan waktu kontak sel-sel mukosa usus besar dengan zat-zat karsinogen dari feses. Serat pangan larut dapat membantu mengontrol diabetes dengan menurunkan peningkatan kadar gula darah. Selain itu serat pangan larut juga berperan menurunkan kadar kolesterol LDL dalam darah.

Kandungan Gizi Buah Kurma (100 gr)

Zat gizi Jumlah Zat gizi Jumlah
Air 18.27 Vitamin :
Energi 251 kkal Vitamin A 9 IU
Protein 2.81 g Vitamin B1 (tiamin) 0.046 mg
Karbohidrat 66.78 g Vitamin B2 (riboflavin) 0.059 mg
Serat 7.1 g Vitamin B3 (niasin) 1.134 mg
Gula 56.38 g Vitamin B5 (asam pantotenat) 0.525 mg
Total lemak 0.35 g Vitamin B6 (piridoxin) 0.147 mg
Lemak jenuh 0.0028 g Vitamin B9 (folat) 17 mcg
MUFA 0.0032 g Vitamin B12 0 mcg
PUFA 0.017 g Vitamin C 0.4 mg
kolesterol 0 mg Vitamin E 0.04 mg
Mineral : Vitamin K 2.4 mcg
Kalsium 35 mg Fitonutrisi
Zat Besi 0.91 mg Beta karoten 5 mcg
Magnesium 38 mg Beta kriptoxantin 0 mcg
Fosfor 55 mg Likopen 0 mcg
Kalium 484 mg Lutein dan zeaxantin 67 mcg
Sodium 2 mg
Seng 0.26 mg

Sumber: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

3. Sumber Mineral

Kurma mengandung mineral-mineral yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Fungsi mineral secara umum yaitu membuat denyut jantung makin teratur, mengaktifkan kontraksi otot serta berperan dalam tekanan darah. Kurma kaya akan kalium dan rendah sodium. Kalium berperan dalam memelihara kontraksi otot termasuk juga otot jantung.

Selain itu berperan untuk memelihara sistem syaraf dan menyeimbangkan metabolisme dalam tubuh. Karena kalium tidak disimpan dalan tubuh dan banyak hilang melalui keringat, sehingga perlu disuplai dari makanan. Kalium membantu menurunkan tekanan darah.

Menurut Dr. Louis Tobian,Jr., pakar penyakit darah tinggi dari Minnesota University AS, kurma bisa membantu menurunkan tekanan darah, serta bisa memberi kekuatan tambahan dalam mencegah stroke secara langsung, bagaimanapun kondisi tekanan darah seseorang.

Kesimpulan dari hasil penelitian yang dilakukannya bahwa konsumsi ekstra kalium bisa bisa menjaga dinding arteri tetap elastis dan berfungsi normal. Keadaan ini membuat pembuluh darah tidak mudah rusak akibat tekanan darah. Hasil penelitian merekomendasikan untuk mengkonsumsi sekitar 400 mg kalium dapat menurunkan resiko stroke sebesar 40%. Untuk memenuhi kebutuhan tersebut kita hanya perlu mengkonsumsi sekitar 65 gram atau 5 buah kurma kering. Selain kalium, kurma juga mengandung mineral-mineral penting seperti kalsium, besi, magnesium, mangan, tembaga dan fosfor.

4. Sumber Vitamin

Vitamin yang terkandung dalam buah kurma antara lain vitamin A, tiamin (Vit B1), riboflavin (Vit B2), niasin (Vit B3), dan asam pantotenat (Vit B5) dalam jumlah yang bisa diandalkan. Selain itu terdapat juga kandungan vitamin C dan vitamin E. Vitamin A berfungsi untuk memelihara fungsi mata dan mencegah kekeringan dan penyakit mata. Vitamin B berfungsi menenangkan sistem syaraf dan untuk relaksasi jantung serta membuat pikiran menjadi lebih riang.

5. Sumber Fitokimia

Kurma mengandung salisilat alami dalam dosis rendah. Salisilat dikenal sebagai bahan baku aspirin, obat pengurang atau penghilang rasa sakit dan demam. Berdasarkan hal tersebut para pakar mengharapkan dosis rendah salilisat dalam kurma secara kontinyu bisa juga meredakan sakit kepala. Selain itu kurma mengandung semacam hormon yang disebut potuchsin yang bisa menciutkan pembuluh darah dalam rahim, sehingga dengan demikian bisa mencegah terjadinya pendarahan rahim. Kurma juga mengandung sejumlah senyawa fenol dan karoten yang berfungsi sebagai antioksidan.

Demikianlah informasi tentang kandungan gizi dan manfaat buah kurma. Ayo, mumpung buah kurma sekarang tersedia di mana-mana kita beli untuk dikonsumsi dan dapatkan manfaatnya untuk kesehatan tubuh kita. Selamat berpuasa dan jangan lupa menyantap buah kurma.

Manfaat Khasiat Daun Kemuning Untuk Pengobatan Tradisional Alami

Manfaat Khasiat Daun Kemuning Untuk Pengobatan Tradisional Alami - Tahukah anda tanaman kemuning ?. Kemuning atau yang biasa orang menambahkan kata bunga di depan namanya merupakan tanaman yang tumbuh liar di semak belukar, tepi hutan.Ataupun sengaja ditanam sebagai tanaman hias dialaman maupun tanaman pagar dipekarangan . Kemuning (Murraya paniculata) adalah tumbuhan dari famili Rutaceae atau suku jeruk jerukan.Tanaman yang nama sinonimnya Murraya exotica L.; Murraya banati Elm; Chalas paniculata, merupakan tumbuhan tropis yang dapat mencapai tinggi 7 meter dan berbunga sepanjang tahun. Daunnya seperti daun jeruk, cuma berukuran lebih kecil.

Kemuning dapat ditemukan sampai ketinggian ± 400 m dpl. Variasi morfologi besar sekali. Yang biasa ditanam untuk memagari pekarangan, biasanya jenis yang berdaun kecil dan lebat. Semak atau pohon kecil, bercabang banyak, tinggi 3 - 8 m, batangnya keras, beralur, tidak berduri. Daun majemuk, bersirip ganjil dengan anak daun 3 - 9,. letak berseling. Helaian anak daun bertangkai, bentuk bulat telur sungsang atau jorong, ujung dan pangkal runcing, tepi rata atau agak beringgit, panjang 2 - 7 cm, lebar 1 - 3 cm, permukaan licin, mengilap, wamanya hijau, bila diremas tidak berbau. Bunga majemuk berbentuk tandan, 1 - 8, warnanya putih, wangi, keluar dari ketiak daun atau ujung ranting.

Sebagai tanaman hias Bunga Kemuning adalah tanaman hias yang menghasilkan wangi yang tajam terutama pada malam hari. Bunga Kemuning ( Murraya paniculata ) merupakan tiruan bunga melati yang tidak sekedar wangi. Bunganya termasuk bunga tunggal atau majemuk tandan semu, setiap tandan berjumlah 8 bunga. warnanya putih, wangi, keluar dari ketiak daun atau ujung ranting. Daun mahkota bunga berwarna putih. Buah kemuning berdaging berbentuk bulat telur atau lonjong, panjang 8 - 12 mm, dengan pangkal dan ujungnya lancip buah masih muda hijau setelah tua merah mengkilap,dan akan berwarna merah sampai oranye jika sudah matang dan berbiji dua.

Bunga Kemuning ini punya nama atau sebutan lain diberbagai daerah yaitu Kamuning (Sunda), kemuning, kumuning (Jawa).; Kajeni, kemuning, kemoning (Bali), kamoneng (Madura),; Kamuning (Menado, Makasar), Kamuniang (Minangkabau),kamoni (Bare), palopo (Bugis).; Kamuni (Bima). eseki, tanasa, kamone, kamoni (Maluku).; Jiu li xiang, yueh chu (China), Orange jessamine (Inggris).;

Kandungan Kimia dan efek farmakologis Kemuning

KANDUNGAN KIMIA : Daun kemuning mengandung cadinene, methyl-anthranilate, bisabolene, P-earyophyllene, geraniol, carene-3, eugenol, citronellol, methyl-salicylate, s-guaiazulene, osthole, paniculatin, tanin, dan coumurrayin. Kulit batang mengandung mexotioin, 5-7-dimethoxy-8- (2,3-dihydroxyisopentyl) coumarin. Sedangkan bunga kemuning mengandung scopeletin, dan buahnya mengandung semi-ec-carotenone.

Efek Farmakologis dan Hasil Penelitian : 1. Infus daun kemuning dengan dosis 1.000 mg serbuk/kg bb mencit albino pada percobaan analgesik dengan bahan pembanding asetosal 52 mg/kg bb, memberikan efek analgesik (Pudjiastuti, dkk., Cermin Dunia Kedokteran No.59, 1989). 2. Infus daun kemuning dengan dosis 210 mg, 420 mg dan 840 mgl 200 g bb diberikan per oral pada tikus sesaat sebelum penyuntikkan 0,2 ml larutan karagenin 1 % dalam NACI fisiologis secara subplantar (zat pembuat udern buatan). Pada infus daun kemuning dengan dosis 840 mg/200 g bb menunjukkan efek anti-inflamasi mendekati natrium diklofenak dengan dosis 8 mg/200 g bb yang digunakan sebagai pembanding (Farida Ibrahim, Jubeini, Katrin, Rosrini, Jurusan Farmasi FMIPA Ul - warta Perhipba No.Lllll, Jan-Maret 1995). 3. Infus daun kemuning 10%, 20%, 30%, 40% sebanyak 0,5 ml pada mencit dapat menurunkan berat badan secara bermakna (Ika Murni Sugiarti, Jurusan Biologi FMIPA UNAIR, 1990).

Manfaat Bunga Kemuning Untuk Pengobatan Tradisional Alami

Berkat kandungan kimia serta efek farmakologis yang terdapat didalamnya, tanaman kemuning ini dipercaya bisa digunakan untuk mengobati berbagai penyakit seperti Radang buah zakar/testis (orchitis), radang saluran napas (bronkhitis), ; Infeksi saluran kencing, kencing nanah, keputihan, sakit gigi,; Haid tidak teratur, lemak tubuh berlebihan, pelangsing tubuh, ; Nyeri pada tukak (ulkus), memar akibat benturan,;Menghaluskan kulit yang kasar, Rematik, keseleo, digigit serangga dan ular berbisa, ekzema(eksim), Bisul, koreng, epidemik encephalitis B, luka terbuka di kulit,dan lain lain.

Bagian tanaman yang bisa digunakan sebagai obat yaitu Daun, ranting dan akar. Kulit batang juga berkhasiat obat dengan indikasi sbb :

1. Daun dan ranting berguna untuk mengatasi radang buah zakar (orchitis), radang saluran napas (bronkitis), infeksi saluran kencing, kencing nanah, keputihan, haid tidak teratur, lemak tubuh berlebihan, pelangsing tubuh, nyeri pada tukak (ulkus), sakit gigi, Menghaluskan kulit kasar.

2. Akar Dapat digunakan untuk mengatasi memar akibat benturan atau terpukul, nyeri rematik, keseleo, digigit serangga dan ular berbisa, bisul, ekzema, koreng. epidemik encephalitis B.

3. Kulit batangnya berguna untuk mengobati sakit gigi, nyeri akibat luka terbuka di kulit atau selaput lendir (ulkus). Agar sesuatunya lebih mudah berikut dibawah ini contoh pemanfaatanya:

4. Daun kemuning Untuk Mengatasi batu Ginjal
Untuk pengobatan batu ginjal dengan dau kemuning caranya cukup siapkan 1 genggam daun kemuning kemudian cuci bersih.Selanjutnya daun kemuning di blender lalu saring airnya.Minum jus daun kemuning secara teratur.

5. Mengobati Bisul dengan akar kemuning kering sebanyak 30 g dicuci dan dipotong-potong seperlunya. Rebus dengan 3 gelas air bersih sampai air rebusannya tersisa l gelas. Setelah dingin disaring Lalu diminum. Sehari 2 kali, masing-masing 1/2 gelas.

6. Ramuan kemuning untuk mengatasi Memar :
Siapkan daun Kemuning dan kaca piring, masing-masing 1 genggam penuh,kemudian dicuci lalu digiling halus.Tambahkan sedikit arak sambil diaduk di atas api. Hangat-hangat ditempelkan pada bagian tubuh yang memar.

7. Mengatasi Rematik Encok dan Nyeri sendi : Caranya akar kemuning dan akar tembelekan (Lantana camara) dicuci, tambahkan 3 pasang kaki ayam. Semua bahan dipotong-potong seperlunya Lalu tambahkan air secukupnya sampai terendam.Semua bahan tersebut Lalu ditim. Hangat-hangat lalu airnya diminum sekaligus.

8. Mengobati Sakit gigi :
Untuk mengobati Sakit gigi cukup dengan menggunakan minyak yang keluar dari kulit batang kemuning yang dibakar lalu diteteskan ke dalam gigi yang berlubang.

9. Ramuan Kemuning untuk Melangsingkan badan :
Bagi sobat yang punya masalah kegemukan dan ingin mendapatkan bentuk tubuh yang langsing bisa mencoba cara ini. siapkan daun kemuning segar dan daun mengkudu (Morinda citrifolia) masing-masing segenggam penuh dan temu giring sebanyak 1/2 jari kelingking ditumbuk halus. Tambahkan 1 cangkir air masak sambil diaduk merata. Kemudian diperas. Air perasan tersebut diminum sekaligus pada pagi hari sebelum makan.

10. Mengatasi Radang buah zakar/testis(orchitis).
Untuk mengatari Radang ini cukup siapkan Daun kemuning segar sebanyak 60 g dan herba sambiloto sebanyak 35 g dicuci lalu direbus dengan 3 gelas air bersih sampai airnya tersisa 1 gelas. Setelah dingin disaring, lalu diminum 2 kali sehari, masing-masing ½ gelas. Lakukan setiap hari sampai sembuh.

11. Mengobati Infeksi saluran kencing:
Infeksi saluran kencing bisa menyerang siapa saja.Namun Wanita memiliki resiko lebih besar terjangkit penyakit inidaripada laki - laki.Jika ternyata penyakit ini sudah menjangkiti tubuh anda,tidak usah khawatir untuk menngatasinya. sediakan daun kemuning segar sebanyak 35 g dicuci lalu tambahkan 3 gelas air bersih. Rebus sampai airnya tersisa separonya. Setelah dingin disaring dan diminum 3 kali sehari, masing-masing 1/2 gelas. minum secara teratur sampai sembuh.

12. Melancarkan Datang bulan/haid yang tidak teratur :
Untuk melancarkan haid yang tidak teratur yang harus dilakukan adalah sediakan daun kemuning dan daun pacar kuku (Lawsonia inermis) masing- masing bahan segar sebanyak 1/2 genggam, rimpang temulawak 1 jari, dicuci dan dipotong-potong seperlunya. Tambahkan 3 gelas air bersih Lalu direbus sampai airnya tersisa 1 gelas. Setelah dingin disaring, lalu diminum 2 kali sehari, masing-masing 1/2 gelas.

13. Menghaluskan Kulit yang kasar
Hanya siapkan daun kemuning segar sebanyak 30 g dicuci Lalu ditumbuk sampai lumat. Tambahkan air bersih 1 gelas sambil diaduk rata. Bahan tersebut lalu dilulurkan pada kulit sebelum tidur.

14. Mengatasi penyakit eksim
Penyakit kulit yang satu ini merupakan penyakit yang cukup menjengkelkan untuk mengobatinya cukup dengan merebus dau dan serat atau kulit batang secukupnya.Gunakan air rebusan tersebut untuk mencuci bagian yang sakit.

Demikianlah informasi tentang Manfaat Kemuning Untuk Pengobatan Tradisional Alami yang bisa kami berikan saat ini .Semoga bermanfaat.

Contoh Makanan Untuk Kesehatan Tulang dan Gigi

Contoh Makanan Untuk Kesehatan Tulang dan Gigi - Ingin memiliki tulang dan gigi yang sehat ?. Menjaga kesehatan tulang sejak dini adalah sebuah keharusan agar kita tidak menyesal di masa tua nanti. Seiring bertambahnya usia, kepadatan tulang semakin menurun. Akibatnya muncul berbagai keluhan dari mulai osteoporosis (tulang rapuh) dan osteoarthitis atau dikenal dengan flu tulang.

Bagaimana cara menjaga kesehatan tulang ?

Kesehatan tulang bisa tetap terjaga asalkan kita memberinya asupan nutrisi yang dibutuhkan tulang yaitu kalsium dan vitamin D. Dan berikut ini merupakan lima jenis makanan yang kaya akan kalsium dan vitamin D yang merupakan komponen utama dalam pembentukan tulang.

Contoh Makanan Untuk Kesehatan Tulang dan Gigi

1. Susu

Susu merupakan sumber kalsium dan vitamin D yang merupakan elemen penting untuk tulang. Penelitian menunjukkan produk susu seperti keju dan es krim bisa menjadi pilihan lain. Namun, biasanya produk yang dihasilkan masih kekurangan vitamin D.

2. Kacang-kacangan

Seperti halnya biji-bijian, kacang-kacangan mengandung nutrisi penting untuk kekuatan tulang. Kacang almond, pistachios, dan biji bunga matahari mengandung kalsium yang bisa dijadikan pilihan. Kalium pada almond bagus untuk melindungi tubuh dari kekurangan kalsium.

3. Ceker ayam

Nutrisi terbaik untuk tulang sebenarnya ya berasal dari tulang juga. Ceker ayam mengandung hidroksiapatit, kalsium dan kolagen, yang secara alami menambah kekuatan tulang.

4. Kenari

Mengadung omega 3 yang berguna untuk tubuh. Kenari juga mengandung asam alfa linoleat yang berguna bagi kekuatan tubuh.

5. Wortel

Sayuran ini beta karoten alfa kriptosantin dan beta karoten yang bagus untuk kesehatan tulang. Anda dapat memakannya mentah atau dijadikan salad.

Untuk sumber-sumber kalsium lainnya anda bisa melihat lebih banyak dalam artikel Makanan yang mengandung kalsium tinggi. Sementara untuk sumber vitamin D segera menyusul.

Demikianlah beberapa contoh makanan untuk kesehatan tulang dan gigi yang perlu anda ketahui. Semoga bermanfaat.

Gejala, Penyebab, Cara Mengobati Usus Buntu Secara Alami

Tahukah anda tentang penyakit usus bantu ?. Penyakit usus buntu (Apendistis) merupakan sebuah penyakit yg dipicu oleh meradangnya usus buntu, mengalami luka, dan pecah. Jika sudah begitu maka usus buntu akan terasa sakit dlm waktu yang tidak sebentar sehingga tak jarang yg membuat tubuh Anda menjadi lemah terbaring di atas ranjang kamar perawatan di rumah sakit. Umumnya, penyakit usus buntu diatasi dgn jalan operasi.

Jika Anda belum mengenal atau tidak paham mengenai penyakit ini, mari kita bahas satu persatu mengenai gejala usus buntu, penyebab usus buntu, dan cara mencegah usus buntu. Berikut ini akan sya coba ulas satu persatu setiap subtopik dari penyakit usus buntu agar Anda bisa melakukan berbagai tindakan pencegahan setelah mengetahui apa saja penyebab usus buntu.

Gejala Penyakit Usus Buntu

Sbelum terlambat, kenali gejala awal penyakit usus buntu yang acap kali di rasakan oleh seseorang yang mungkin akan terserang penyakit usus buntu.

1. Sakit di bagian pusar

Seperti yang dilansir dari laman Health Me Up, gejala paling umum yg dirasakan oleh penderita adalah terasa sakit di bagian pusar (bukan sakit perut) sehingga mmbuat tubuh dalam kondisi tak nyaman akibat rasa sakit itu. Tanpa disadari rsa sakit ini akan menjalar ke bagian perut bawah secara perlahan.

2. Rasa sakit yang semakin parah

Awalnya trasa biasa sakitnya, namun lama kelamaan akan terasa semakin parah sakitnya. Di saat seperti ini si penderita akan kesulitan utk melakukan berbagai aktivitas karena rasa sakit yang sangat parah pada bagian perut.

3. Demam

Banyak penyakit yg ditandai dengan demam, tak terkecuali usus buntu. Secara bersamaan demam akan Anda alami disaat perut jg kesakitan. Dalam situasi dan kondisi yg semakin parah, suhu tubuh Anda akibat demam pun akan semakin tinggi.

4. Mual dan muntah

Ketika demam tak jarang Anda jg merasa mual dan mengalami muntah-muntah. Memang terlihat biasa di awal, nmun jika hal ini berlangsung selama lebih dari 12 jam, Anda harus ke dokter utk menanyakannya.

5. Diare

Dari beberapa studi kasus usus buntu yg diderita seseorang, rasa sakit perut juga dibarengi dengan diare. Kotoran yg dikeluarkanpun berbentuk lendir, dan jika Anda sdh mengalami ini, segera periiksakan pada dokter.

Penyebab Penyakit Usus Buntu

Setiap penyakit psti ada gejala dan penyebabnya, jadi sekarang Anda juga hrus tahu apa saja penyebab usus buntu yg akhirnya bisa menyerang setiap orang tanpa terkecuali dokter.

1. Infeksi pda usus akibat bakteri
2. Terjadi penyumbatan pda lapisan lumen (saluran) appendiks yang disebabkan oleh tumpukan tinja/feces yang keras (fekalit)
3. Terjadi pembesaran atau hyperplasia pda jaringan limfoid
4. Terlalu sering mengonsumsi cabai bersama bijinya, atau bisa jg akibat mengonsumsi jambu klutuk langsung dgn bijinya sehingga sulit dicerna tubuh, akibatnya sampah ini akan dimanfaat oleh bakteri utk berkembang biak dan menyebabkan infeksi yg berujung pda radang usus buntu.
5. Adanya cacing yg masuk kedalam usus buntu sehingga menyebabkan penyakit usus buntu.

Cara Mengobati Penyakit Usus Buntu

Langkah pengobatan sdh pasti harus melakukan operasi, namun sebenarnya ada jg cara mencegah penyakit usus buntu, yaitu menggunakan ramuan tradisional yg diminum langsung oleh kita, ramuan ini terbuat dari beberapa bahan alami yg mudah ditemukan di pasar.

Berikut ini cara membuat ramuan tradisional utk mencegah penyakit usus buntu:

Bahan:
- Segelas air panas
- 2 ruas kunyit
- 2 sdm air perasan jeruk nipis
- Gula merah secukupnya, dan
- Garam dapur secukupnya

Cara membuat ramuan:
1. Kupas kulit kunyit, cuci dan parut semuanya.
2. Peras setiap ruas kunyit agar sarinya keluar, dan pisahkan sarinya pd sebuah wadah.
3. Diamkan beberapa menit sampai sari kunyit mengendap.
4. Gunakan air bening (bukan yang mengendap) dgn cara diminum sehari sekali selama 7 hari berturut-turut. Sebelum meminum, pastikan utk mencampur semua bahan yang belum diolah pada ramuan.

Usai sdh pembahasan mengenai gejala usus buntu, penyebab usus buntu, dan cara mencegah usus buntu. Semoga dgn adanya artikel ini, Anda lebih terbantu utk melakukan pola hidup sehat agar tubuh tak rentan menderita penyakit berbahaya semacam ini.

Demikianlah informasi tentang gejala, penyebab dan cara mengobati penyakit usus buntu secara alami. Semoga bermanfaat.

Contoh Makanan untuk Membakar Kalori Tubuh

Contoh Makanan untuk Membakar Kalori Tubuh - Terlalu banyak asupan kalori dalam tubuh akan memicu kelebihan berat badan. Beberapa orang mengatasinya dengan melakukan program diet. Anda bisa membaca artikel tentang makanan untuk diet. Olahraga rutin paling tidak dua kali seminggu juga dapat membantu anda membakar kalori dalam tubuh dan membuat tubuh langsing.

Namun, selain berolahraga anda juga perlu mengkonsumsi beberapa jenis makanan untuk membantu membakar kalori. Dan berikut ini kami sajikan daftar makanan yang bisa membantu Anda dalam membakar kalori di dalam tubuh.

Contoh Makanan untuk Membakar Kalori Tubuh

1. Gandum

Makanan yang kaya akan kandungan serat ini sangat baik untuk tubuh. Tubuh kita membakar kalori dua kali lebih banyak ketika kita makan makanan kaya serat, seperti gandum dan beras merah. Jadi, jika ingin tubuh kita mendapatkan manfaat kesehatan, pilihlah makanan kaya serat daripada makanan olahan.

2. Daging tanpa lemak

Jika Anda suka makan daging, pertimbangkanlah untuk memilih daging yang tidak berlemak. Daging merupakan sumber protein, dan protein memiliki efek termogenik yang cukup tinggi. Jika kita mencerna daging, sekitar 30% kalori dari dalam tubuh akan terhapus. Contohnya, daging dada ayam dengan 300 kalori memerlukan 90 kalori untuk memecahnya.

3. Susu rendah lemak

Produk susu dikenal orang bisa menaikkan berat badan. Sementara, di sisi lain produk ini kaya kalsium dan vitamin D. Vitamin D memiliki manfaat yang baik bagi tubuh. Selain berfungsi membangun massa otot juga menjaga metabolisme tubuh. Cara yang terbaik yaitu memiliki produk susu rendah lemak.

4. Teh hijau

Teh hijau sangat terkenal karena manfaatnya bagi kesehatan manusia. Minum empat cangkir teh hijau setiap hari dapat membantu menurunkan berat badan hingga tiga kilogram selama delapan minggu. Menurut The American Journal of Clinical Nutrition, senyawa dalam teh membuat kerja metabolisme menjadi lebih cepat.

5. Kacang Lentil

Satu cangkir kacang mini ini dapat memenuhi 35% kebutuhan zat besi tubuh. Menurut sebuah penelitian, lebih dari 20% manusia berpengalaman kekurangan zat besi. Ketika tubuh kekurangan nutrisi tertentu, dapat menyebabkan metabolisme tubuh melambat dan tidak dapat bekerja efisien.

6. Cabe pedas

Senyawa capsaicin membuat cabe berasa pedas dan bisa membuat kalori dalam tubuh meleleh. Kita bisa memakannya secara mentah, kering, atau dalam bentuk bubuk. Namun, lebih baik tambahkan ke dalam masakan sup atau makanan lain untuk lebih merasakan efeknya.

Nah, jadi jika Anda berniat menurunkan berat badan dengan membakar kalori berlebih dalam tubuh, anda bisa mencoba untuk mengkonsumsi beberapa jenis makanan di atas.

Contoh Makanan Sehat yang Membuat Tubuh Langsing

Contoh Makanan Sehat yang Membuat Tubuh Langsing - Memiliki tubuh yang langsing merupakan dambaan bagi hampir setiap wanita. Memang tidak semua kaum perempuan dikaruniai tubuh yang ramping dan indah. Beberapa diantaranya harus bekerja ekstra keras untuk melangsingkan tubuh. Salah satunya dengan melakukan program diet seperti yang kita bahas dalam artikel sebelumnya.

Selain menjalankan program diet dan olahraga, masih ada cara lain untuk membuat tubuh langsing. Yaitu dengan mengkonsumsi beberapa jenis makanan yang dapat membantu menghilangkan lemak, seperti sayuran hijau. Namun tidak semua jenis sayuran berwarna hijau mengandung nutrisi yang mampu menghilangkan lemak. Berikut ini kami pilihkan beberapa jenis makanan yang mampu menghilangkan lemak dan membuat tubuh langsing.

Contoh Makanan Sehat yang Membuat Tubuh Langsing

1. Jeruk nipis

Bukan hanya sebagai hiasan minuman, buah jeruk ini serbaguna sehubungan dengan penurunan berat badan. Pilih jeruk lemon dengan kulit mengkilap dan berwarna hijau tua. Untuk hidangan penutup sederhana dan sehat, parut kulit dari dua buah jeruk nipis besar, kemudian campurkan dengan air jeruknya, tiga cangkir santan encer, dan setengah cangkir madu murni. Campur dalam blender, tuangkan dalam mangkuk, dan simpan dalam freezer sampai beku. Jeruk nipis juga dapat ditambahkan dalam segelas air untuk menambah rasa pada air tersebut.

2. Kubis hijau

Kubis hijau penuh dengan serat yang dapat dipasangkan dengan protein tanpa lemak seperti dada ayam, kalkun kurus, atau tahu. Selain kaya serat, juga vitamin C, asam folat, dan mangan. Sayuran ini biasa disajikan sebagai makanan penutup yaitu untuk salad. Mau resep termudah? Rajang kecil kubis hijau lalu taburi dengan minyak zaitun, cuka, madu, sedikit garam, dan sedikit merica.

3. Alpukat

Avokad mengandung asam lemak tak jenuh tunggal serta 20 nutrisi penting, termasuk serat, kalium, vitamin E, dan asam folat. Orang yang sering mengonsumsi avokad dalam dietnya akan mendapatkan gizi secara keseluruhan, tentu saja tanpa tambahan gula. Akhirnya akan didapatkan indeks massa tubuh (IMT) lebih rendah dan lingkar pinggang lebih kecil. Anda tidak suka? Blender saja avokad untuk mendapatkan smoothie sehingga bertekstur lebih lembut.

3. Kuaci biji semangka

Makanan ini mengandung mineral penting seperti zat besi, fosfor, magnesium, dan seng. Cobalah campurkan dalam sup atau sebagai camilan saja. Pilihan lain adalah kacang pistachio, yang sarat dengan antioksidan, dan menurunkan risiko penyakit jantung. Upaya ekstra untuk membuka kuaci atau pistachio membantu manajemen berat badan, karena memperlambat ngemil dan membantu mencegah makan berlebihan.

4. Paprika hijau

Paprika hijau sarat dengan vitamin C, pelepas lemak yang kuat. Penelitian menunjukkan orang yang memiliki tingkat memadai dari vitamin C dapat membantu tubuh dalam menurunkan berat badan. Vitamin C juga membantu tubuh menyerap zat besi.

5. Kale

Tanaman hijau padat nutrisi, dengan rasa yang mirip kubis. Sayuran ini sarat dengan kalsium yang dapat melepaskan lemak, sehingga dikaitkan dengan lingkar pinggang lebih ramping. Kita bisa menambahkan sayuran ini ke dalam sup.

Jika Anda seorang wanita yang mendambakan tubuh langsing dan indah, Anda bisa mencoba mengkonsumsi makanan di atas. Jangan lupa diimbangi dengan diet sehat serta olahraga teratur.

Cara Cepat Menurunkan Kolesterol Tinggi Terbukti Manjur

Cara Cepat Menurunkan Kolesterol Tinggi Terbukti Manjur - Kadar kolesterol yang tinggi dalam tubuh dapat berakibat buruk bagi kesehatan. Kolesterol tinggi bukanlah nama sebuah penyakit, tapi bisa menjadi sumber munculnya berbagai penyakit. Bukan penyakit sembarangan, tapi penyakit kelas kakap seperti stroke, serangan jantung, diabetes dan sebagainya.

Gaya hidup yang tidak sehat seperti merokok, kurang berolahraga dan konsumsi alkohol bisa menjadi penyebab seseorang mengidap kolesterol tinggi. Makanan juga bisa menjadi penyebab meningkatnya kadar kolesterol dalam darah. Makanan cepat saji adalah salah satu penyebabnya.

Lalu bagaimana cara menurunkan kolesterol tinggi dalam tubuh? Oke, anda bisa mempraktekan beberapa tips berikut ini untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah:

Cara Cepat Menurunkan Kolesterol Tinggi Terbukti Manjur

1. Menurunkan berat badan

Menurunkan berat badan dapat membantu menurunkan total kadar kolesterol LDL dan trigliserida. Ini tidak hanya meningkatkan kesehatan tetapi juga tampak merasa lebih baik.

2. Perhatikan makanan

Pilihlah makanan sehat yang rendah lemak dengan membatasi semua jenis lemak, termasuk lemak jenuh dan gantikan dengan lemak tak jenuh. Makanlah juga makanan yang rendah kolesterol. Kolesterol hanya ada pada produk hewani, sebagian besar pada jeroan (usus, babat, otak, limpa, dll), kuning telur, sea food (udang, cumi, kerang, kepiting), dan lemak hewani. Konsumsi tinggi kolesterol akan meningkatkan kadar kolesterol dalam darah, jadi batasi penggunaan bahan makanan yang mengandung kolesterol rata-rata maksimal 250 mg per hari.

3. Makanlah lebih banyak serat

Serat banyak terdapat pada havermut, sereal, buah dan sayuran, kacang panjang, dan semua jenis kacang-kacangan dalam jumlah terbatas dapat membantu menetralisir kadar kolesterol dalam darah kita.

4. Kurangi minuman beralkohol

Terlalu banyak minum alkohol dapat lebih mudah meningkatkan berat badan kita.

5. Hentikan kebiasaan merokok

Merokok dapat merusak dinding pembuluh darah. Merokok dapat pula menurunkan kadar kolesterol HDL di dalam darah dan menurunkan perlindungan terhadap terjadinya ateroklerosis. Maka apabila Anda perokok, berhentilah mulai sekarang.

6. Olahraga rutin

Kurang berolahraga berhubungan langsung dengan rendahnya kadar kolesterol HDL. Lakukan olahraga secara rutin sedikitnya 30 – 45 menit per hari sebanyak 5 kali seminggu. Seperti jalan santai atau bersepeda.

7. Bantuan Obat-obatan

Jika kadar kolesterol kita sangat tinggi, mungkin dokter akan memberikan obat untuk segera menurunkan kolesteroll. Ingat, obat tidak bertujuan untuk mengubah pola hidup yang sehat.

Gaya hidup sehat dan pola makan yang sehat dapat membantu kita menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. So, mulailah dari sekarang.

Demikianlah cara cepat menurunkan kolesterol tinggi terbukti manjur. Semoga bermanfaat.

Macam Jenis-Jenis Vitamin dan Fungsinya Bagi Kesehatan Tubuh

Macam Jenis-Jenis Vitamin dan Fungsinya Bagi Kesehatan Tubuh - Tahukah anda apa itu vitamin ?. Vitamin merupakan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh untuk tumbuh dan menjalankan fungsinya dengan baik. Berbeda dengan mineral yang tidak mudah rusak, vitamin mudah rusak dan berubah bentuk jika terkena panas atau asam.

Struktur vitamin akan berubah ketika masuk ke dalam tubuh. Tubuh tidak menyerap vitamin dalam bentuk awal, melainkan diserap dalam bentuk provitamin (vitamin yang belum aktif). Vitamin memiliki sifat mudah larut dalam air dan lemak, namun tidak dengan mineral.

Fungsi vitamin dalam tubuh berbeda-beda tergantung jenisnya. Dan berikut ini jenis-jenis vitamin beserta sumber, fungsi serta akibat dari kekurangan vitamin tersebut (defisiensi).

Macam-Macam Vitamin dan Fungsinya

1. Vitamin A (Retinol)

Fungsi: mengoptimalkan perkembangan janin, meningkatkan daya tahan tubuh, anti aging, anti oksidan dan memerangi penyakit malaria.
Sumber: hati, minyak ikan, daging, susu, wortel, serta sayuran dan buah berwarna orange.
Kekurangan vitamin A dapat mengkaibatkan rabun senja, katarak, infeksi saluran pernapasan, menurunnya daya tahan tubuh dan kulit yang tidak sehat

2. Vitamin B1 (Thiamin)

Fungsi: membantu proses oksidasi tubuh untuk memperoleh energi dan mencegah penyakit beri-beri
Sumber: kacang hijau, daging, kulit beras, sayuran dan roti
Kekurangan vitamin B1 menyebabkan kulit kering dan bersisik serta daya tahan tubuh berkurang

3. Vitamin B2 (Riboflavin)

Fungsi: pernapasan dalam sel (respirasi selular), menjaga keutuhan jaringan saraf, dan mempercepat pemindahan rangsang sinar ke saraf mata.
Sumber: hati, telur, susu dan ragi
Kekurangan vitamin B2 dapat mengakibatkan turunnya daya tahan tubuh, kulit kerng bersisik, mulut kering, bibir pecah-pecah, sariawan

4. Vitamin B3 (Niasin)

Fungsi: membantu pembebasan energi dari makanan dan sintesis asam lemak.
Sumber: hati, telur, jamur dan kacang tanah.
Kekurangan vitamin B3 mengakibatkan terganggunya sistem pencernaan, otot mudah keram dan kejang, insomnia, badan lemas, mudah muntah dan mual-mual.

5. Vitamin B5 (asam pantotenat)

Fungsi: membantu metabolsime karbohidrat, protein dan lemak dalam tubuh

Sumber: daging, susu, sayur hijau, ginjal, hati dan kacang hijau
Kekurangan vitamin B5 mengakibatkan otot mudah menjadi kram, sulit tidur, gangguan emosi

6. Vitamin B6 (pridoksin)

Fungsi: membantu mencerna protein dan respirasi selular
Sumber: telur, daging, kentang dan kubis
Kekurangan vitamin B6 menyebabkan pelagra (kulit pecah-pecah), keram pada otot dan insomnia (sulit tidur)

7. Vitamin B7 (Biotin)

Fungsi: Metabolisme Energi, pertumbuhan rambut dan kuku, menurunkan berat badan dan menjaga kadar gula dalam darah.
Sumber: Swiss chard, roti gandum, telur ayam, wortel, susu, keju, ikan salmon dan kacang-kacangan
Kekurangan vitamin B7 dapat menimbulkan penyakit Dermatitis, Hyperesthesia dan Paresthesia, Keratokonjungtivitis, Anorexia, Anemia dan terganggunya fungsi jantung.

8. Vitamin B9 (Asam Folat)

Fungsi: pembentukan sel darah merah, perbaikan DNA, Perkembangan bayi, pembentukan jaringan tubuh, mengoptimalkan fungsi otak, pertumbuhan rambut.
Sumber: selada, bayam, asparagus, semangka, belewah, biji bunga matahari, kacang-kacangan, hati dan kuning telur.
Kekurangan vitamin B9 dapat menyebabkan terganggunya fungsi otak, pertumbuhan tulang belakang, sariawan, diare, dll.

9. Vitamin B12 (kobalamin)

Fungsi: pembentukan sel darah merah, sintesis asam nukleat dan pembelahan sel.
Sumber: daging, telur, susu, hati dan ragi (makanan hasil fermentasi)
Kekurangan vitamin B12 menyebabkan anemia (kurang darah) dan mudah lelah

10. Vitamin C (asam askorbat)

Fungsi: menjaga ketahanan tubuh terhadap penyakit infeksi dan racun, menurunkan kolesterol, serta mencegah penyakit jantung (dalam dosis tinggi), hipertensi, diabetes melitus dan kanker
Sumber: buah-buahan misalnya jeruk, tomat, pepaya dan sayuran hijau lainnya
Kekurangan vitamin C dapat mengakibatkan mudah infeksi pada luka, gusi berdarah dan rasa nyeri pada persendian.

11. Vitamin D (Kalsiferol)

Fungsi: meningkatkan penyerapan kalsium dan fosfor untuk kesehatan tulang dan gigi.
Sumber: susu, minyak ikan, dam kuning telur
Kekurangan vitamin D menyebabkan gigi rusak, kejang-kejang otot, rakitis (kaki berbentuk O)

12. Vitamin E (Tokoferol)

Fungsi: berberan penting dalam sistem reproduksi dan mencegah penyakit kanker paru-paru.
Sumber: biji-bijian, sayuran, telur, mentega dan susu
Kekurangan vitamin E dapat menyebabkan kemandulan

13. Vitamin K (Koagulasi)

Fungsi: berperan dalam pembekuan darah dan dapat mencegah keguguran
Sumber: bayam, tomat, wortel
Kekurangan vitamin K mengakibatkan darah sulit membeku jika terluka dan pendarahan di dalam tubuh.

Demikianlah macam jenis-jenis vitamin dan fungsinya bagi kesehatan tubuh manusia. Semoga informasi diatas bermanfaat untuk anda.

Tips Cara Agar Kulit Selalu Terlihat Muda dan Cantik

Tips Cara Agar Kulit Selalu Terlihat Muda dan Cantik - Semakin tua usia seseorang maka semakin berkurang juga jumlah kolagen pada kulit, efeknya kulit menjadi keriput dan kering. Masalah ini adalah sesuatu yang terkadang menjadi kekhawatiran sebagian orang, khususnya wanita. Dengan kulit yang keriput pasti membuat rasa percaya diri menjadi menurun, tapi bagaimana lagi? Semua orang pasti akan tua, tidak ada yang dapat mengelaknya. Bagi Anda yang takut memiliki kulit keriput dimasa tua Anda, tenang saja karena kali ini saya akan membagikan tips sederhana yang harus Anda lakukan secara rutin agar Anda memasuki masa tua, kulit Anda tetap terlihat lebih muda seperti masa-masa remaja.

Berikut ini tips mudah untuk Anda yang ingin tampak lebih muda pada saat usia Anda sudah tergolong tidak produktif lagi, silahkan ditiru secara teratur agar hasilnya maksimal.

Cara Agar Kulit Selalu Terlihat Muda dan Cantik

#Jangan Sampai Dehidrasi

Seperti yang kita ketahui kalau tubuh lebih banyak dipenuhi oleh air, jadi cukupi kebutuhan air Anda jka ingin kulit Anda tetap segar. Jika Anda kekurangan air, maka akan mengalami dehidrasi dan mengakibatkan kesehatan kulit jadi kurang baik. Normalnya tubuh membutuhkan air sekitar 7 - 8 gelas perharinya, jika kurang biasanya sistem imun akan menurun dan tubuh akan lebih rentan terserang demam.

#Bersihkan makeup

Wanita sangat wajar jika menjaga kecantikan wajahnya dengan me-makeup wajah menggunakan produk-produk perawatan yang dibeli dengan harga tinggi, Tapi penggunaan makeup yang terlalu tebal juga tidak baik untuk kulit, selain kelembaban kulit wajah Anda berkurang tingkat kealamian kulit wajah Anda juga ikut menurun. Untuk itu, agar kulit tetap sehat meskipun sering pakai makeup caranya adalah dengan membersihkan semua makeup yang Anda pakai sampai benar-benar tidak tersisa sedikitpun.

#Pakai tabir surya

Sebelum berpergian, pakailah tabir surya yang mengandung SPF 15 karena dapat melindungi kulit Anda dari panasnya sinar matahari yang langsung menyengat kulit Anda. Pakailah tabir surya secara rutin di pagi hari setiap kali Anda ingin menghabiskan waktu di luar ruangan.

Penuaan adalah masa yang pasti akan dilalui oleh setiap orang dan mungkin menjadi masa yang paling sulit bagi kebanyakan wanita. Namun, dengan menerapkan semua cara diatas Anda sudah bisa mempersiapkan diri agar tetap terlihat muda di masa tua Anda.

18 Contoh Sumber Makanan yang Mengandung Kalsium Tinggi

18 Contoh Sumber Makanan yang Mengandung Kalsium Tinggi - Susu merupakan sumber kalsium tertinggi yang kita kenal. Namun, masih banyak makanan lain yang mengandung kalsium tinggi selain susu seperti brokoli, ikan sarden ataupun kacang almond. Tapi sebelum kita membahas lebih jauh mengenai makanan sumber kalsium tinggi, ada baiknya kita mengenal dulu mengenai apa itu kalsium dan fungsinya bagi tubuh kita.

Kalsium (Ca) merupakan salah satu Makro Mineral, yaitu mineral sangat dibutuhkan tubuh lebih dari 100mg per hari. Fungsi kalsium yang utama adalah berperan dalam pembentukan tulang dan gigi. Kekurangan kalsium bisa menyebabkan pertumbuhan tulang terganggu dan juga mengalami osteoporosis. Oke, cukup penjelasannya. Sekarang kita simak 18 jenis sumber makanan yang mengandung kalsium tinggi berikut ini:

18 Contoh Sumber Makanan yang Mengandung Kalsium Tinggi

1. Sarden

Olahan ikan laut ini dapat memenuhi kebutuhan kalsium tubuh hingga 33 persen. Konsumsi sarden setidaknya sepekan sekali.

2. Keju

Keju yang terbuat dari bahan dasar susu sangat baik dikonsumsi tubuh. Pilih keju parmesan yang memiliki kadar kalsium tertinggi di antara jenis keju lainnya.

3. Sayuran hijau

Selain susu, sumber kalsium terbaik lain adalah sayuran hijau. Untuk mendapatkan kalsium maksimal, bayam dan brokoli merupakan pilihan yang tepat.

4. Kacang almond

Almond tidak saja terkenal dengan vitamin E, kacang ini juga menyumbangkan sekitar 70-80 mg kalsium.

5. Tofu

Bahan utama tofu yang terbuat dari kacang kedelai membuat tofu direkomendasikan sebagai sumber kalsium pengganti susu.

6. Oatmeal

Selain memiliki karbohidrat tinggi, semangkuk oatmeal juga mengandung 105 mg kalsium. Makanan penyehat jantung ini pun kaya serat dan cukup bersahabat dengan pencernaan.

7. Kale

Sayuran dari keluarga Brassica ini bersepupu dengan brokoli. Secangkir kale memiliki 90 mg kalsium, yang artinya 3,5 cangkir kale akan lebih bermanfaat ketimbang satu gelas susu.

8. Jeruk

Buah ini tak hanya memiliki vitamin C tetapi juga menyediakan 60 mg klasium.

9. Susu Kedelai

Jenis susu ini memiliki sekitar 300 mg kalsium jika dihidangkan tanpa apapun.

10. Biji Wijen

Satu ons biji wijen diperkaya dengan 280 mg kalsium, jumlah yang hampir setara dengan satu gelas susu.

11. Kacang Kedelai

Satu cangkir kacang kedelai yang direbus tanpa garam menghasilkan 261 mg kalsium.

12. Salmon

Ikan bergizi ini sarat dengan lemak sehat dan protein. Dan ternyata, tiga ons salmon kalengan dengan tulang memiliki kandungan kalsium sebanyak 181 mg.

13. Yogurt

Porsi delapan ons yogurt rendah lemak memiliki 415 mg kalsium, serta menyerap lebih banyak kalsium ke tubuh dibandingkan susu dengan jumlah yang sama.

14. Lobak

Satu cangkir lobak rebus sarat dengan sekitar 200 mg kalsium.

15. Brokoli

Manfaat kesehatan dari brokoli tidak ada tandingannya. Raja dari dunia sayur ini kaya akan 180 mg kalsium untuk satu cangkir penyajian saja.

16. Quinoa

Satu cangkir quinoa yang telah dimasak menawarkan sekitar 60 hingga 100 mg kalsium. Juga, makanan ini mengandung jumlah kalium yang tinggi, seng, dan protein.

17. Kacang Putih

Kacang memiliki kalsium dengan tingkat yang cukup tinggi. Terdapat 442 mg kacang untuk setiap 100 gram kacang. Kacang putih merupakan jenis kacang dengan tingkat kalsium yang begitu tinggi. Kebanyakan kacang putih memiliki sekitar 175 mg kalsium untuk setiap porsi.

18. Buah-buahan kering

Buah-buahan kering mampu menawarkan hingga 135 mg untuk kategori 5 buah kering. Selain buah kering, kacang almond yang biasa digunakan sebagai camilan ternyata juga mengandung kalsium yang sangat tinggi. Karena di dalam 100 gram almond, Anda akan mendapatkan 266mg kalsium.

Sekian informasi yang bisa kami sampaikan mengenai sumber kalsium. Dan jangan pernah bingung jika anda tidak menemukan susu sebagai sumber kalsium, karena masih banyak makanan lain yang memiliki kandungan kalsium tinggi. Semoga bermanfaat!

20 Contoh Makanan yang Mengandung Protein Tinggi

20 Contoh Makanan yang Mengandung Protein Tinggi -  Tahukah anda apa itu protein ?. Protein merupakan nutrisi penting yang diperlukan tubuh untuk membentuk jaringan otot. Jika Anda seorang atlet, binaragawan maka Anda memerlukan asupan protein yang tinggi untuk membentuk dan menambah massa otot tubuh Anda.

Fungsi protein yang selanjutnya adalah sebagai zat pengatur. Protein membantu mengatur hormon-hormon yang berfungsi dalam proses pencernaan. Protein juga berperan dalam menjaga keseimbangan pH asam dan basa tubuh.

Manfaat lainnya dari protein adalah sebagai cadangan makanan dan energi dalam tubuh. Karena pentingnya fungsi protein untuk tubuh kita, maka kita perlu mencukupi kebutuhan protein setiap harinya.

Berdasarkan sumbernya, protein dibagi menjadi dua, yaitu protein nabati dan protein hewani. Protein nabati berasal dari tumbuhan sedangkan protein hewani berasal dari hewan. Protein hewani mengandung profil asam amino yang lengkap termasuk asam amino esensial yang mutlak dibutuhkan untuk perkembangan tubuh.

Daging dan telur merupakan makanan sumber protein yang paling populer. Namun, selain telur dan daging masih banyak makanan yang mengandung protein tinggi. Dan berikut ini kami pilihkan 20 makanan yang mengandung sumber protein tinggi yang bisa Anda konsumsi setiap hari:

Contoh Makanan Sumber Protein

1. Telur

Telur merupakan sumber protein dengan kandungan nutrisi terlengkap dibandingkan makanan sumber protein lainnya. Sebutir telur rebus mengandung tujuh gram protein dengan hanya dua gram lemak jenuh. Untuk menghindari lemak jenuh, gunakan putih telur dan buang kuningnya. Studi-studi menemukan, orang-orang yang makan telur dan roti panggang untuk sarapan bisa kenyang lebih lama dan mengonsumsi lebih sedikit kalori sepanjang hari. Telur memang mengandung sejumlah kolesterol. Tapi, lusinan studi telah menunjukkan bahwa lemak jenuh (bukan kolesterol dari makanan) yang meningkatkan kadar kolesterol darah.

2. Tenderloin ayam (White Meat)

Masing-masing tenderloin mempunyai berat sekitar satu setengah hingga dua ons, sehingga memudahkan Anda mengontrol porsi. Dua tenderloin hampir setara dengan satu takar ukuran tiga ons. Tenderloin mudah dibumbui dan bisa digunakan dalam kebab atau ditumis dengan makanan lainnya.

3. Dada ayam (White Meat)

Potongan daging rendah lemak merupakan pilihan makan siang rendah kolesterol yang sehat. Makanan ini bisa menjadi pilihan jika Anda hendak makan daging yang rendah lemak jenuh.

4. Sirloin (Daging Sapi)

Daging sirloin adalah daging yang berasal dari bagian belakang sapi. Daging ini bekerja lebih berat daripada pada bagian lain, umumnya dipakai untuk membuat steak sehingga agak lebih keras dibandingkan yang lain. Sirloin memiliki kelebihan dalam ukuran, yaitu bisa dipotong lebih besar daripada bagian sapi lainnya yang lebih lembut. Selain itu Sirloin ini hampir tidak mengandung lemak. Harga Sirloin umumnya lebih murah dibandingkan daging steak lainnya.

5. Ikan Segar

Tentunya kita semua sudah tahu kalau ikan merupakan makanan tinggi protein. Namun, berbeda dengan daging, kita tidak perlu kuatir akan kandungan lemak pada ikan. Beberapa jenis ikan, seperti gindara memiliki kadar lemak yang sangat rendah. Ikan lainnya seperti salmon dan tuna memiliki kandungan lemak yang cukup banyak, namun jangan kuatir karena lemak yang terkandung di dalamnya merupakan lemak baik Omega 3.

6. Udang

udang kaya akan kalsium dan protein, dan termasuk dalam kategori sumber protein hewani. Nilai protein pada udang dikategorikan complete protein karena kadar asam amino yang tinggi, berprofil lengkap dan sekitar 85-95 persennya mudah dicerna tubuh. 100 gr udang mentah mengandung 20,3gr protein atau cukup untuk memenuhi kebutuhan protein harian sebanyak 41 %.

7. Susu Murni

Susu berfungsi sebagai salah satu sumber protein yang paling baik dan kaya protein berkualitas.Jumlah protein susu murni memang tak terlalu besar, namun kualitas protein yang disediakan bagi tubuh sangat menakjubkan. Protein dalam susu mengandung semua asam amino esensial yang diperlukan tubuh.

8. Keong Mas

Menurut Dr Ir Sulistiono, MSc, Ketua Departemen Manajemen Sumberdaya Perairan (MSP), Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Institut Pertanian Bogor (IPB) (harian Pelita, Jum’at,13/4), keong mas diketahui mengandung asam omega 3, 6 dan 9. Dari hasil uji proksimat, kandungan protein pada keong mas terbukti tinggi, yaitu berkisar antara 16 hingga 50 persen. Di beberapa daerah, keong mas diolah menjadi berbagai jenis masakan seperti sate, pepes, sambal keong, hingga kecap keong.

9. Kacang Kedelai

Selain kaya protein, kacang kedelai juga rendah lemak dan mengandung phytochemical seperti isoflavon, asam phytc dan saponin. Kandungan ini baik untuk mengurangi potensi terkena penyakit jantung, osteoporosis dan kanker. Kedelai mengandung 29 gram protein per cangkirnya.

10. Tahu

Tahu yang kaya nutrisi, terutama protein bisa diolah menjadi berbagai kreasi masakan. Bisa dikonsumsi bersama salad, dikukus, digoreng ataupun panggang. Selain bergizi, tahu juga mudah menyatu dengan bumbu dan makanan lain sehingga Anda tidak akan bosan memakannya.

11. Yoghurt

Yoghurt mengandung kalsium tinggi dan protein. Biasakan untuk mengonsumsi yoghurt setiap hari. Bisa dikonsumsi langsung, dicampur buah, smoothies, atau bisa jadi tambahan untuk sup dan kari.

12. Kacang Almond

Kacang gurih ini rendah karbohidrat, tinggi kalsium dan protein. Selain itu, almond juga mengandung serat alami, dapat dikonsumsi mentah atau bahan penambah rasa pada makanan lain.

13. Kacang Polong

Jenis kacang-kacangan seperti kacang polong, buncis atau kacang panjang mengandung serat dan protein tinggi. Satu cangkir kacang-kacangan mengandung 12-15 gram protein.

14. Brokoli

Brokoli mengandung 5 gram protein dalam satu cangkir, juga serat, karbohidrat, vitamin dan mineral sehingga digolongkan sebagai sayur dengan nutrisi lengkap. Anda bisa menjadikannya salah satu pilihan bahan masakan sehari-hari.

15. Tempe

Bahan makanan dari fermentasi kedelai ini cukup enak dan lezat. Kaya akan protein nabati, dan bisa diolah menjadi makanan apa saja.

16. Keju

Semua jenis keju adalah sumber protein yang baik. Cobalah keju cheddar atau mozzarella yang dicampur ke dalam salad, pasta, sandwich atau sup. Satu hal yang harus diperhatikan, terutama bagi Anda yang sedang diet, keju mengandung lemak. Sehingga batasi konsumsi Anda tak lebih dari 1 ons per hari.

17. Bayam

Dalam satu cangkir bayam terkandung 3 gram protein. Anda bisa mengonsumsinya dengan cara dikukus, rebus atau cah. Pastikan Anda tidak terlalu lama memasaknya, agar rasa tidak berubah dan nutrisinya tetap terjamin. Sedikit ide untuk mengolah bayam; kukus sebentar lalu bumbui dengan merica hitam dan sedikit minyak zaitun.

18. Gandum

Biji-bijian atau grains, seperti misalnya gandum, memang lebih banyak dikenal sebagai sumber karbohidrat. Namun, tahukah Anda kalau biji-bijian juga mengandung protein? Pada gandum, kandungan protein bisa mencapai sekitar 9%. Surprising fact, yes? Namun demikian, konsumsi grains sebaiknya dibatasi, terutama bagi Anda yang sedang menjalani diet rendah karbo.

19. Ikan Teri

Mungkin Anda akan terkejut dengan fakta ini. Yes, makanan yang sering kali disepelekan ini (sering mendapatkan predikat “makanan rakyat”) ternyata tinggi kandungan proteinnya. Walaupun ukurannya kecil, ternyata kandungan proteinnya mencapai 10%. Selain protein, Anda juga bisa mendapatkan kalsium dari konsumsi ikan teri. Kecil-kecil cabe rawit!

20. Sushi

Sushi adalah makanan Jepang yang terdiri dari nasi yang dibentuk bersama lauk berupa makanan laut, daging, sayuran mentah atau yang sudah dimasak. Sushi mengandung protein dan serat yang pada umumnya rendah kalori dan lemak.

Banyak perdebatan mana yang lebih baik antara protein nabati dan protein hewani. Menurutnya saya tidak ada yang lebih baik dan tidak ada yang lebih buruk. Yang terbaik adalah menyeimbangkan konsumsi keduanya, karena akan salig melengkapi.